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Presentación del cultivo de la yuca
CGSpace
View Archive Info| Field | Value | |
| Title |
Presentación del cultivo de la yuca
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| Creator |
Ceballos, Hernán
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| Subject |
food security
seguridad alimentaria starch almidón reproducción vegetativa vegetative reproduction |
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| Description |
La yuca es un cultivo originario de Sur América que se ha esparcido por todas las regiones tropicales del mundo. En este video se ilustra la importancia de la reproducción vegetativa que usan los agricultores, así como la reproducción sexual que es esencial para el mejoramiento genético del cultivo. Se ilustran también los distintos usos de la yuca que han posicionado este cultivo no sólo como un componente crítico en la seguridad alimentaria de muchas sociedades sino también como una importante fuente de ingresos. La yuca apoya muchas industrias (almidón, alimentos balanceados para animales y bio-etanol). De hecho la yuca es el segundo cultivo más importante a nivel mundial para la industria de almidón.
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| Date |
2019
2019-11-14T19:42:19Z 2019-11-14T19:42:19Z |
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| Type |
Video
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| Identifier |
Ceballos, Hernan (2019). Presentación del cultivo de la yuca. [Video file]. International Center for Tropical Agriculture (CIAT). Cali. CO. Available https://youtu.be/fC68QCmudS0
https://hdl.handle.net/10568/105745 https://youtu.be/fC68QCmudS0 |
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| Language |
es
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| Rights |
Other
Open Access |
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| Publisher |
International Center for Tropical Agriculture (CIAT)
Roots, Tubers and Bananas (RTB) |
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