Record Details

Mandioca: Uma expansão de costas para o mercado

CGSpace

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title Mandioca: Uma expansão de costas para o mercado
 
Creator Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
 
Description Vital para a segurança alimentar, sobretudo em África, a mandioca, cuja produção não pára de crescer, continua a valer pouco dinheiro. Não obstante, os mercados, tanto alimentares como industriais, locais e internacionais, são importantes para este tubérculo que procura afirmar competitividade.
Qual é a cultura em África que produz duas vezes mais que o milho e três vezes mais que o milheto e o sorgo? Da qual a África é líder com mais de metade da produção mundial e a Nigéria o primeiro produtor? Que viu triplicar a sua produção nos últimos 50 anos? E que cobre um terço das necessidades alimentares da sua população? É a mandioca. Nas últimas décadas, esta planta-tubérculo invadiu silenciosamente milhares de hectares e tornou-se o alimento-base de mais de 200 milhões de africanos, ou seja um quarto da população do continente.
Em 2004, segundo estatísticas da FAO, a África produziu 103 t de tubérculo de mandioca em 18 milhões de hectares cultivados. Este arbusto, com os seus longos caules e folhas em umbela pode ser encontrado tanto nos países sahelianos como nas zonas húmidas da África Central e do Golfo da Guiné, as suas zonas de eleição. A produção varia muito consoanoi a vez do Burundi, da RDC e do Ruanda serem atingidos. Programas de distribuição de variedades resistentes tentam conter esta epidemia.
O sucesso rápido desta planta, durante muito tempo descurada pela investigação em benefício dos cereais, e o seu papel primordial na alimentação de numerosas regiões explicam a atenção renovada de que beneficia actualmente. Em pareceria com o IITA, a NEPAD lançou a Iniciativa Pan-Africana sobre a Mandioca (IPM) para encorajar os projectos baseados no
Vital para a segurança alimentar, sobretudo em África, a mandioca, cuja produção não pára de crescer, continua a valer pouco dinheiro...
 
Date 2005
2015-03-30T13:42:11Z
2015-03-30T13:42:11Z
 
Type News Item
 
Identifier CTA. 2005. Mandioca: Uma expansão de costas para o mercado. Esporo 70. CTA, Wageningen, The Netherlands.
1019-9381
https://hdl.handle.net/10568/64406
 
Language pt
 
Relation Esporo 70
 
Rights Copyrighted; all rights reserved
Open Access
 
Publisher Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
 
Source Esporo