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Encuesta de Preferencia de Productos Locales de Consumidores en un Mercado de Abastos Cusco, Peru/Survey Results of Consumer Preference for Local Goods in a Wet Market in Cusco, Peru

World Agroforestry - Research Data Repository Dataverse OAI Archive

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Field Value
 
Title Encuesta de Preferencia de Productos Locales de Consumidores en un Mercado de Abastos Cusco, Peru/Survey Results of Consumer Preference for Local Goods in a Wet Market in Cusco, Peru
 
Identifier https://doi.org/10.34725/DVN/8WEKKV
 
Creator Blare, Trent
Donovan, Jason
Cesar del Pozo
Daniela Yepez
Virginia Cáceres
 
Publisher World Agroforestry - Research Data Repository
 
Description Resultados de 300 entrevistas de consumidores en el mercado Wanchaq, Cusco, Perú para entender sus preferencias para productos locales. La encuesta incluye un experimento de escoger para determina el valor que consumidores ponen en productos locales (manzanas, aguacates, y peras).

Results form 300 interviews with consumers in the Wanchaq market in Cusco, Peru to understand consumers' preferences for local products. The survey includes a choice experiment to determine value that consumers place on local products (apples, avocados, and pears).
 
Subject Agricultural Sciences
Business and Management
Social Sciences
Choice experiment
Food System
Organic
Organic Agriculture
Apple
Avocado
Pears
 
Language English
Spanish, Castilian
 
Contributor Blare, Trent
 
Type Survey Data