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Establecimiento de una planta piloto para producción continua de harina refinada de yuca: informe final

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Field Value
 
Title Establecimiento de una planta piloto para producción continua de harina refinada de yuca: informe final
 
Creator García, J.A.
Gallego Castillo, S
Alonso Alcalá, Lisímaco
 
Subject manihot esculenta
postharvest equipment
postharvest technology
processing
drying
flours
design
costs
maquinaria postcosecha
tecnología postcosecha
procesamiento
secado
harinas
diseño
costos
 
Date 2006
2015-01-28T13:46:26Z
2015-01-28T13:46:26Z
 
Type Book
 
Identifier García, José Alberto, Gallego Castillo, Sonia, Alonso Alcalá, Lisímaco. 2006. Establecimiento de una planta piloto para producción continua de harina refinada de yuca : Informe final. Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA); Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Palmira, Valle del Cauca, CO. 81 p
https://hdl.handle.net/10568/54405
http://ciat-library.ciat.cgiar.org/Articulos_Ciat/Digital/SB211.C3_G373_Establecimiento_de_una_planta_piloto_para_producci%C3%B3n_continua_de_harina_refinada.pdf
 
Language es
 
Rights Open Access
 
Format application/pdf
 
Publisher Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA)
Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT)