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Value |
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| Title |
Starch potential in Brazil
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| Creator |
Cereda, MP
Takitane, IC
Chuzel, Gérard
Vilpoux, O
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| Subject |
manihot esculenta
starch
productivity
production data
marketing
almidón
productividad
datos de producción
mercadeo
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| Date |
1996
2015-01-28T14:17:03Z
2015-01-28T14:17:03Z
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| Type |
Book Chapter
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| Identifier |
Cereda, Marney Pascoli; Takitane, I.C.; Chuzel, Gérard; Vilpoux, Olivier. 1996. Starch potential in Brazil. In: Dufour, Dominique; O`Brien, Gerard M.; Best, Rupert (eds.). Cassava flour and starch: Progress in research and development. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux, Cali, CO. p. 19-24. (CIAT publication no. 271)
https://hdl.handle.net/10568/54840
https://books.google.com.co/books/p/pub-2347935248438357?id=Ns3JgEziPeIC&pg=PA19&dq=Cassava+flour+and+starch&hl=es&source=gbs_selected_pages&cad=1
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| Language |
en
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| Rights |
Open Access
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| Publisher |
Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux
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