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Perfil del sistema alimentario de Honduras. Entendiendo mejor los sistemas alimentarios a nivel de país

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Title Perfil del sistema alimentario de Honduras. Entendiendo mejor los sistemas alimentarios a nivel de país
 
Creator Wiegel, Jennifer
van Wissen, Denise
Lundy, Mark M.
Béné, Christophe
Chege, Christine Gacheri Kiria
Hernandez, Ricardo Alfonso
Achicanoy, Harold A.E.
 
Subject food systems
food supply
nutrition
socioeconomic environment-socio-economic environment
sustainability
health
sistemas agroalimentarios
suministro de alimentos
nutrición
 
Description Los perfiles de país son más que una simple compilación de indicadores nacionales. Se construyen y diseñan en torno a un marco y una metodología comunes para identificar los puntos críticos de insostenibilidad en los sistemas alimentarios de los países y priorizar las intervenciones a múltiples escalas, para abordarlos mediante acciones e inversiones específicas.
Una característica importante de estos perfiles nacionales es que se elaboran juntamente con las principales partes interesadas públicas y privadas de los sistemas alimentarios, quienes participan tanto en la identificación de los datos como en la validación de los resultados y los mensajes clave que surgen.
El uso de un marco común ofrece una nueva oportunidad para realizar un análisis comparativo global de las transiciones y transformaciones del sistema alimentario, generando así ideas y lecciones para los responsables de la toma de decisiones no sólo a nivel nacional sino también internacional. Esperamos que estos perfiles contribuyan a los procesos internacionales pertinentes, a raíz de la Cumbre de las Naciones Unidas sobre Sistemas Alimentarios de 2021.
El presente perfil del sistema alimentario hondureño está conformado por tres grandes bloques de información: (a) los motores del sistema; (b) los componentes del sistema, y (c) los resultados del sistema.
 
Date 2022-12-05
2022-12-28T10:38:44Z
2022-12-28T10:38:44Z
 
Type Report
 
Identifier Wiegel, J.; Van Wissen, D.; Lundy, M.; Béné, C.; Chege, C.G.K.; Hernández, R.; Achicanoy, H. (2022) Perfil del sistema alimentario de Honduras. Entendiendo mejor los sistemas alimentarios a nivel de país. Publicación CIAT No. 540. Cali, Colombia: Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) 38 p.
https://hdl.handle.net/10568/126362
 
Language es
 
Relation Publicación CIAT
 
Rights CC-BY-4.0
Open Access
 
Format 38 p.
application/pdf