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Azote, élevageet ligneux

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Title Azote, élevageet ligneux
 
Creator Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
 
Description La sècheresse n'est pas la seule cause des carences alimentaires des bovins d'Afrique. Non seulement le déficit est quantitatif en raison de l'épuisement des pâturages herbacés naturels mais encore, qualitativement, les rations alimentaires des animaux ne contiennent pas tous les éléments nécessaires à leur bonne croissance.

Parmi ces éléments, l'azote, habituellement fourni par les feuillages des arbres et arbustes que les animaux trouvent sur leur parcours, joue un rôle essentiel. En effet, diverses observations montrent que les bovins sont en meilleur état sur des pâturages avec ligneux que sur des parcelles sans arbres ou arbustes. Dans le cadre des programmes de développement de l'élevage, les zootechniciens s'intéressent de plus en plus à la valeur nutritive de ces ligneux.

Or, diverses recherches ont montré par des techniques in vitro que l'azote contenu dans les feuillages des ligneux était parfois peu ou pas du tout utilisé par les ruminants. Les tanins seraient en grande partie responsables de la nondégradation de l'azote dans l'organisme de l'animal. C'est donc là une observation d'importance puisqu'elle remet en question l'usage de certains ligneux dans les programmes sylvo-pastoraux africains.

Pour tenter d'éclaircir ce point important de l'alimentation des ruminants, l'Institut d'Elevage et de Médecine Vétérinaire Tropicale (IEMVT-CIRAD) a lancé un programme de recherches portant sur l'analyse des ligneux par des méthodes chimiques et enzymatiques. Un projet a été élaboré pour faire des essais sur animaux et des suivis.
La sècheresse n'est pas la seule cause des carences alimentaires des bovins d'Afrique. Non seulement le déficit est quantitatif en raison de l'épuisement des pâturages herbacés naturels mais encore, qualitativement, les rations alimentaires des...
 
Date 1986
2015-03-19T13:48:43Z
2015-03-19T13:48:43Z
 
Type News Item
 
Identifier CTA. 1986. Azote, élevageet ligneux. Spore 1. CTA, Wageningen, The Netherlands.
1011-0046
https://hdl.handle.net/10568/58500
 
Language fr
 
Relation Spore
 
Rights Open Access
 
Publisher Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
 
Source Spore