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La influencia del contacto en la comida campesina mixteca
CGSpace
View Archive Info| Field | Value | |
| Title |
La influencia del contacto en la comida campesina mixteca
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| Creator |
Katz, E.
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| Subject |
forest management
non-timber forest products community forestry |
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| Date |
1996
2012-06-04T09:03:01Z 2012-06-04T09:03:01Z |
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| Type |
Book Chapter
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| Identifier |
Katz, E. 1996. La influencia del contacto en la comida campesina mixteca . In: Long, J. (ed.). Conquista y comida: consencuencias del encuentro de dos mundos. :339-363.
https://hdl.handle.net/10568/17687 https://www.cifor.org/knowledge/publication/160 |
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| Language |
es
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| Format |
p. 339-363
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