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Diversidad genética de cacao en el Perú

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Title Diversidad genética de cacao en el Perú
 
Creator Thomas, Evert
Iman, Sixto
Atkinson, Rachel
Zavaleta, Diego
Rodriguez Callanaupa, Carlos Armando Armando
Lastra, Sphyros
Murrieta, Edgardo
Farfan Pinedo, Abel
Castro, Juan
Ramirez, Josè
Samanamud, Angelo
Paredes, Cleydi
Arango Ledesma, Karina Liseth
Cruz, Wilbert
Ramirez, Maria Marleni
Zhang, Dapeng
 
Subject genetic diversity (as resource)
varieties-cultivars
theobroma cacao-cacao (plant)
 
Description El principal objetivo de este capitulo es dar a conocer la gran diversidad de cacaos que existen en el Perú para promover tanto su uso como su conservación. El capítulo demuestra que la mayoría de los diferentes cultivares tradicionales y grupos genéticos silvestres tienen una coherencia geográfica que permitirá la implementación de una sistema de denominación de origen para el cacao nativo peruano. Para poner en práctica dicho sistema es crítico tener identificado y tener acceso a materiales puros de cada grupo genético, para así poder apoyar a los agricultores, cooperativas y asociaciones, compradores, inversionistas o autoridades públicas, entre otros, en sus esfuerzos de producir y marquetear cacaos de calidad de origen nativo puro.
 
Date 2023-09
2023-09-06T09:51:10Z
2023-09-06T09:51:10Z
 
Type Book Chapter
 
Identifier Thomas, E.; Iman, S.; Atkinson, R.; Zavaleta, D.; Rodriguez Callanaupa, C.A.A.; Lastra, S.; Murrieta, E.; Farfan Pinedo, A.; Castro, J.; Ramirez, J.; Samanamud, A.; Paredes, C.; Arango Ledesma, K.L.; Cruz, W.; Ramirez, M.M.; Zhang, D. (2023) Diversidad genética de cacao en el Perú. In: Thomas, Evert; Lastra, Sphyros; Zavaleta, Diego (eds) Catalogo de cacaos de Perú. Lima (Peru): Bioversity International; MOCCA. p. 9-56.
https://hdl.handle.net/10568/131753
 
Language es
 
Relation https://hdl.handle.net/10568/131752
 
Rights CC-BY-4.0
Open Access
 
Format p. 9-56
application/pdf
 
Publisher Bioversity International; MOCCA