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Presentations for From Farm to Table: Agrifood Systems and Trade Challenges in the Southern Cone

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Title Presentations for From Farm to Table: Agrifood Systems and Trade Challenges in the Southern Cone
 
Creator Piñeiro, Valeria
Elverdin, Pablo
Papendieck, Sabine
Pascuzzi, Nieves
Illescas, Nelson
 
Subject agriculture
trade
 
Description Food systems around the world face serious social, nutritional, and environmental challenges, and must evolve to meet new, multiple, and interrelated objectives. As public policies are reshaped to support this transformation, two fundamental factors must be considered:

(1) Technological innovations are required to meet the demand for higher productivity in an environmentally friendly manner.

(2) Smooth international trade flows are essential and require improved trade rules to facilitate flows from countries with the greatest potential for supply growth based on environmentally friendly production systems to countries with the greatest limitations in achieving food self-sufficiency.

Pursuing these objectives can pose a significant challenge for developing countries, which will need to adjust and transform their production and distribution practices, especially those countries that actively participate in food trade. For South America’s Southern Cone, which has become the world’s largest net food exporting region, attention to these issues should be paramount.

In response, IFPRI’s Latin America and Caribbean Program is launching the publication From Farm to Table: Agrifood Systems and Trade Challenges in the Southern Cone. This analytical work, aims to inform the political processes for transforming the Southern Cone’s regional food system.

Speakers will present an analysis of the main challenges faced by national agrifood systems in the Southern Cone, especially in relation to new regulations and barriers that may affect international trade and export conditions. They will also discuss how the regional food system could better contribute to the global food system through trade, investment, the development of value chains, and technology transfer.

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De la granja a la mesa: Sistemas agroalimentarios y retos comerciales en el Cono Sur

Esta presentación será en español. Habrá traducción simultánea al inglés.

Los sistemas alimentarios de todo el mundo se enfrentan a retos sociales, nutricionales y medioambientales graves, y deben evolucionar para cumplir nuevos y diversos objetivos interrelacionados. A medida las políticas públicas que se remodelan para apoyar esta transformación, hay que tener en cuenta dos factores fundamentales:

(1) Se necesitan innovaciones tecnológicas que permitan satisfacer la demanda de una mayor productividad de forma respetuosa con el medioambiente.

(2) Es esencial allanar el camino de los flujos comerciales internacionales, y esto requiere una mejora en las normas comerciales que permita facilitar los flujos desde los países con el mayor potencial de crecimiento de la oferta —sobre la base de sistemas de producción respetuosos con el medioambiente— hacia aquellos que presentan las mayores limitaciones para alcanzar la autosuficiencia alimentaria.

Ir tras estos objetivos puede suponer un reto importante para los países en desarrollo, que tendrán que ajustar y transformar sus prácticas de producción y distribución, en particular aquellos que participan activamente en el comercio de alimentos. En el Cono Sur de Sudamérica, que se ha convertido en la mayor región exportadora neta de alimentos del mundo, la atención a estas cuestiones debe ser primordial.

Para responder a ello, el Programa para América Latina y el Caribe del IFPRI lanza la publicación De la granja a la mesa: Sistemas agroalimentarios y retos comerciales en el Cono Sur. Este trabajo analítico pretende informar a los procesos políticos para la transformación del sistema alimentario regional del Cono Sur.

Los oradores presentarán un análisis de los principales retos a los que se enfrentan los sistemas agroalimentarios nacionales del Cono Sur, especialmente en lo relacionado con normativas y barreras nuevas que pueden afectar al comercio internacional y las condiciones para la exportación. También debatirán cómo el sistema alimentario regional podría contribuir mejor al sistema alimentario mundial a través del comercio, la inversión, el desarrollo de cadenas de valor y la transferencia de tecnología.
 
Date 2023-12-12
2023-12-12T18:05:36Z
2023-12-12T18:05:36Z
 
Type Presentation
 
Identifier Piñeiro, Valeria; Elverdin, Pablo; Papendieck, Sabine; Pascuzzi, Nieves; & Illescas, Nelson. 2023. Presentations for From Farm to Table: Agrifood Systems and Trade Challenges in the Southern Cone. Presented at IFPRI on December 12, 2023.
https://hdl.handle.net/10568/135283
https://www.ifpri.org/event/farm-table-agrifood-systems-and-trade-challenges-southern-cone
 
Language es
 
Relation https://hdl.handle.net/10568/135280
 
Rights Other
Open Access
 
Format application/pdf